Za nami warsztaty tworzenia malborskiego marcepana.

W Muzeum Miasta Malborka po raz pierwszy odbyły się warsztaty kulinarne, które wprowadziły uczestników w świąteczny nastrój. Wszystko za sprawą marcepana malborskiego, którego zapach wypełnił wnętrza Muzeum. To były wyjątkowe i magiczne warsztaty. W polskiej tradycji wigilia Bożego Narodzenia to jedno z najważniejszych świąt religijnych. Dla większości z nas z kolei to najbardziej rodzinne i tradycyjne święto obchodzone w ciągu całego roku. Każda rodzina ma swoje tradycje, zwyczaje i potrawy bożonarodzeniowe. A jakie obowiązywały w dawnych Prusach, w dawnym Malborku (Marienburgu)? Częścią każdej lokalnej kultury jest kuchnia. Ta świąteczna jest pełna specjalnych oraz wyjątkowych potraw, które zazwyczaj przygotowuje się raz do roku. W dawnych Prusach jednym z takich wyjątkowych rarytasów był marcepan, który na świątecznych stołach królował w latach 1820 ? 1945. Podczas warsztatów, które odbyły się w sobotę, 14 grudnia w Muzeum Miasta Malborka uczestnicy pod okiem Karoliny Wiejak, znanej w naszym regionie szefowej kuchni, autorki książki ?Szczęście na talerzu? i organizatorki różnorodnych warsztatów kulinarnych ? przygotowywali ?malborską? wersję marcepana królewskiego. Wbrew pozorom, nie było to trudne zadanie, a uczestnicy ? co zobaczą państwo na nagraniu wideo i zdjęciach ? świetnie się przy tym bawili. Co najważniejsze ? własnoręcznie przygotowane kartofelki marcepanowe pięknie udekorowane i opakowane zabrali ze sobą do domów. Na zakończenie każdy z uczestników otrzymał certyfikat. Więcej szczegółów w materiale wideo opowiedzą: dyrektor Muzeum Miasta Malborka Tomasz Agejczyk i Karolina Wiejak.