Nowy Staw. Dynia jest dobra na wszystko – za nami spotkanie kulinarne Żuławskie Smaki. Wideo i zdjęcia

W sobotę, 26 października Galeria Żuławska w Nowym Stawie po raz 5. była miejscem wyjątkowego spotkania kulinarnego pn. „Żuławskie smaki”, podczas którego dwóch kucharzy przygotowywało na żywo potrawy, które uczestnicy degustowali i potem oceniali, które smakowało im najbardziej. Do posmakowania były zupy, drugie dania oraz desery z dyni, która w tym roku była przewodnim warzywem kulinarnych zmagań.

W konkursie udział wzięli: Ewelina Zielińska i Szczepan Murawski – na co dzień kucharze pracujący w WikiSmak w Nowym Dworze Gdańskim.

Między degustacjami wyśmienitych potraw nie zabrakło ciekawych konkursów przygotowanych przez pracowników Nowostawskiego Centrum Kultury i Biblioteki, podczas których humor dopisywał licznie zgromadzonej publiczności.

Pani Ewelina zaserwowała krem z ucieranej dyni z prażoną cebulką. Na drugie danie - tartę z pieczoną dynią, z dodatkiem mięsa, zapiekaną serem. Z kolei na deser ciasto dyniowo - czekoladowe z kremem waniliowym, z nutą mandarynki.

Pan Szczepan przygotował zupę jarzynową z duszoną dynią i smażonym boczkiem. Na drugie danie - drożdżowe pierożki z dynią i gorgonzolą, z dodatkiem czarnuszki. A na deser mus dyniowy z jabłkiem, z sokiem z pomarańczy.

Kto w tym roku wygrał bitwę kucharzy? Potrawy przygotowane przez panią Ewelinę przypadły gustom smakowym większości osób, które w sobotni wieczór przyszły oglądać kulinarne zmagania.

Spotkanie poprowadzili: Anna Uzdowska, kierownik Referatu Rozwoju w Urzędzie Miejskim w Nowym Stawie oraz Krzysztof Osijewski, dyrektor NCKiB.

Wydarzenie zorganizowało Nowostawskie Centrum Kultury i Biblioteki oraz Urząd Miejski w Nowym Stawie.

Zapraszamy do obejrzenia materiału wideo z tego wydarzenia.