Gmina Sztutowo. Za nami dożynki śledziowe.

Zalew Wiślany jest najważniejszym akwenem rozrodczym śledzia w wodach polskiego wybrzeża. Największe ławice koncentrują się w jego wschodniej części po wpłynięciu z Cieśniny Pilawskiej. Śledzie pojawiają się masowo w Zalewie na początku wiosny, po ustąpieniu lodu. Rozród ryb odbywa się od marca do maja, z największą intensywnością w okolicach kwietnia. Ławice pojawiają się, gdy woda ma temperaturę około 6–8°C. Po złożeniu ikry opuszczają Zalew i wracają do Bałtyku. Krótki okres tarła sprawia, że połowy śledzia są bardzo intensywne. Rybacy nazywają je „śledziowymi żniwami”.

I w nawiązaniu do tej nazwy zorganizowane zostały w sobotę, 13 kwietnia w porcie w Kątach Rybackich dożynki śledziowe, czyli uroczyste wydarzenie następujące tradycyjnie po zakończeniu żniw. Była to okazja do poznania tradycji rybackich, lokalnego rzemiosła, potraw ze śledzi z wykorzystaniem naturalnych produktów regionalnych oraz zabawy.

Podczas wydarzenia nie zabrakło pokazów kulinarnych i degustacji potraw ze śledzi. Impreza była okazją do poznania dawnych tradycji poprzez uczestnictwo w pokazach rzemiosła rybaków. Dla dzieci przygotowano strefę animacji i warsztaty oraz słodki poczęstunek. Zwieńczeniem wydarzenia był koncert szant w rockowym wydaniu.

Informacja i zdjęcia: Gmina Sztutowo